洋葱还能搭配这类蔬菜，炒起来很好吃，来试试吧

说到洋葱，这真的可是一种有人特别爱，有人又特别讨厌的食物，因为洋葱自带一种气味，有的人觉得这种气味很香，还有的人觉得这种气味实在是太难闻了。今天小编要给大家介绍的这道菜看起来非常不大，但是等真正操作起来的时候，却发现它们真的是天作之合，这道菜就是洋葱炒马铃薯。

首先要准备一些新鲜的洋葱，将这些洋葱的外皮祛除以后，再用刀把它的根部给切除掉，清洗干净以后把它切成一片一片的形状放在一旁备用。如果怕洋葱比较辣眼睛的话，就可以戴上眼镜哦。

接下来再准备一些土豆，将这些土豆的外皮去除了以后，可以将它切成丝，然后放在水里面浸泡一会儿。这样的话，待会炒它的时候就不容易粘锅了。当然也是要准备一些生姜和大蒜的，毕竟这两种东西是能够提升食物的香味的。

在锅里放油，然后将生姜和大蒜放进去，迅速炒香，接下来再把洋葱放进去，稍微翻炒大约30秒钟，放入一些盐和酱油等调味料。然后再把土豆丝放进去一起翻炒，安徽骨科医院 这道菜比较容易熟的快，所以说大约一共翻炒两分钟左右的时间，这道菜也就已经差不多做完了，最后再撒上一些香葱，可以提升它的颜值和味道。

等到你真的品尝它的时候才发现，其实看起来有些不搭的两种食物，没想到真正吃起来却是非常不错的，不知道你们有没有这样尝试过呢?